您的当前位置:外卖系统 > 公告/资讯 >

如何更好的利用信息化管理发展生鲜配送

时间:2019-07-11

  随着社会的发展,人们的生活水平随之提高,人们更追求营养均衡,生鲜果蔬也源源不断的供应,因此,连锁超市、社区店的生鲜配送中心如雨后春笋般不断创建,甚至各种生鲜前置仓也开始纷纷出现。生鲜配送市场前景广阔,但是也遇到了许多的发展阻碍。接下来我们就看看如何更好的利用信息化管理发展生鲜配送

  我们先来看看遇到的障碍都有哪些。首先是产品和品质的问题,产品品质标准不统一,产品库存损耗较大。其次配送市场开拓的问题,还有生鲜配送过程中的难题,包括配送过程中损耗大,成本高等问题。

  在生鲜配送过程中,传统的方式无疑不适合现如今智能化的发展,因此,我们要学会利用信息化管理。通过改变传统的报货方式,门店人员由手机、PC(电脑)端或原有ERP系统报货模块进行报货,让要货信息能够第一时间传递,加快后台单据整理速度和采购效率。采购人员第一时间根据手机上收到系统自动汇总整理的采购订单信息进行采购,采购完成时能够及时将采购订单信息通过手机上传到系统后台,采购效率和数据传递的及时性得到加强。当然,质检是不容疏忽的,食品安全一直以来都是我们的最为关注的问题。质量问题得到保证后就是入库了,收货员通过使用收货PC(电脑)秤、叉车PC秤等,在收货时快速生成入库单据,保证收货数据第一时间上传后台,大大提升收货数据的及时性和准确性,减少后台工作量。

  最后就是装车配送了。系统根据先进的算法进行门店集中地划分,避免同一辆车跨区配送;同时对每个划分的区域进行线性规划,统筹最优解;最后结合评判规则:车辆有较公平的配送公里数、较高满载率和较低配送费,规划出合理配送路线。由此提升车辆的装载率、建立了排车规则,为企业节约配送成本。

  目前国内生鲜配送市场潜力巨大,但渗透率尚不足2%,市场红利依然很多等着去开发。而且生鲜配送还存在许多问题亟待解决,但是只要能够做到成本控制,提高效率和品质,还是拥有很好的市场前景的。

相关推荐