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生鲜配送系统有哪些痛点

时间:2019-07-10

  随着“互联网+”的火热,O2O系统也是创业者们创业的热门领域,生鲜配送系统也渐渐出现在大家的眼前。受消费升级、即时配送以及物联网等技术驱动,消费者对即时性、便利性消费的需求的攀升将给社区生鲜零售带来更多增长机会,这也为生鲜零售+餐饮+配送模式的“爆火”提供了存在的基础。接下来我们就分析下生鲜配送系统的痛点吧。

  受我国国情的影响,国土辽阔,地大物博,生鲜市场发展也很广阔。但是也有一定的难题。产品品质不统一产品,库存损耗较大。配送途中损耗大,效率相对来说较低,而且供应商运营和配送成本较高等等,这些都在制约着生鲜配送市场的发展。

  

 

  一冷链供应成为了配送系统中的最大难题。由于生鲜类产品本身具有很短的保质期,因此需要冷链仓储、冷藏车辆等保鲜措施。想要自建供应链,有需要强大的资金链来作为支持,短期内无法盈利。

  二食品安全问题也是需要注意的。完善的食品安全监督体系,靠谱的冷链供应和冷冻困村乃至冷链车配,需要有效的保证生鲜产品的新鲜和质量。

  三对接问题。包括商家配送员等对接,需要系统化、标准化、人性化的承接生鲜o2o配送的所有业务的系统,让商家与配送完美对接,解决生鲜配送通道问题。

  虽然生鲜配送系统有着诸多痛点,但是生鲜市场需求旺盛,发展迅速却是不争的事实。我国生鲜配送市场潜力巨大,但是目前渗透率尚不足2%,市场红利依然很多等着去开发。另外,生鲜产品相对于人们购买的频次来说比较高,而且一旦形成了一定的评价等级建立了用户信任体系,用户粘度相当高。只要能够做到成本控制,提高效率和品质,就仍有很大希望,市场前景还是非常看好的。

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