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商家如何更好的维护外卖店铺

编辑:金优外卖 阅读量:1810
发布时间:2019-11-15 15:28

  无论是外卖新店还是老店,都需要商家来维护。对于外卖店铺的商家来说,运营好一个店铺不是掌握零零碎碎的外卖知识点,就可以做好的,心中要有一个完整运营策略图。包括店铺形象,店铺卖点,服务,线上优化等方面。

  

商家如何更好的维护外卖店铺

 

  首先,要整体了解店铺。了解一个店铺的运营状况,最简单也是最准确的方法,就是查看“店铺数据”,数据的时间最好控制在三个月。这段时间对于新老店都可以看出问题所在,其中,三个月以上的老店重点看“复购率”。若复购率小于30%,就应该考虑出品和服务问题。三个月以内的新店重点看“曝光&用户体验”,新店起步,口碑最重要,用户差评,对新店的排名产生很大影响。
 

  其次,商圈分析。对商圈的品类做个大体的了解,尤其关注相似店铺,也就是竞争对手。关于主打菜品、价格、优惠、评价等等,对比分析,取长补短。试想一下,同样的菜品,一样的口感,用户为什么一定要选你呢?所以,商家要学会差异化竞争,有独特的菜品,才会有优势,才能在用户面前占据不败的地位。
 

  最后,提高复购。做外卖餐饮,最重要的就是复购率了。那么,怎么提高复购率呢?精准营销是必要的,对不同的人群分析采取不同的措施。还有多样的优惠券,为用户的下一次下单找好理由。
 

  总的来说,在外卖运营过程中,商家总是遇到这样那样的问题。对此,商家需要正确对待,理清思路,才能在店铺运营过程中游刃有余,如鱼得水。

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