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外卖用户群体特点,你了解多少

时间:2019-09-04 17:25 来源:外卖系统

  对于外卖商家来说,想要做好不是那么容易的。口味是关键,就意味着需要拥有好的厨艺,还有店铺规则,还有就是外卖商铺的运营。只有拥有良好的外卖基础知识,把握用户群体的特点,餐厅才有好的店铺运营,今天我们就一起来看看外卖用户群体特征吧。

  一固定性。数据显示,一般用户群体呈现蜂窝状,相对来说比较固定,不同的蜂窝都在直径2-3公里左右。决定开外卖店铺时也需要留意周边,有没有外卖站点,否则更容易陷入无人接单的窘境。

  二转化。目前来说,外卖平台诸多,商家也可以说是群英荟萃,这也就意味着用户转化率极低。用户只需轻轻一点,完全就可以换一品牌,换另一商家进行订餐。针对这方面,商家需要采取一些方法,比如说优惠券等等,可以促进用户复购。之前文章中提过如何增加店铺销量问题,感兴趣的话可以看看《增加店铺销量,四步来帮你提高下单转化率》。

  三分档。外卖人群拥有高中低端区别,所以店铺需要根据用户分档,设置三档不同的菜品,可以供不同的用户进行选择。外卖平台用于高额的外卖补贴,主流用户对于价格敏感,是一个追求性价比的群体。

  针对于以上用户群体的特征,商家应该做到以下几点。首先,性价比。在同等价格上,品质越好其吸引力也就更大。其次,新品。定期推送新品,可以更好的吸引用户,也保持了店铺的新鲜度。最后,口感。菜品好不好吃意味着店铺的复购率,菜品不好吃一定没办法带来老用户。所以商家尤为要重视外卖店铺中的菜品,要学会控制效果。

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