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新店短短一月单量破万,秘诀是什么?

编辑:金优外卖 阅读量:1660
发布时间:2019-11-15 16:53

  外卖可以说是每个餐饮老板的必选了,对于用户而言,企业是否成功其实并不重要,重要的是哪家更高效便捷,能带来更多的优惠。尤其对新店来说,如何在短时间内占据用户的心房,留下深刻的印象也就至关重要。今天我们就来看看,新店如何在短短一月单量破万。

  

新店短短一月单量破万,秘诀是什么?

 

  首先,门店名称,辅营品类。店名的优化一般采用品牌+品类+商圈地标的形式来命名。然后增加店铺的辅营品类,进一步提升门店曝光。比如我们经营的产品有面、粥、水饺等产品,在门店分类方面可以选择快餐简餐,这样一来,有利于提高我们的目标受众。然后选择更精细的分类,可以把店铺分别放在美食,粥铺中,也就相当于增加了多个入口。
 

  其次,产品结构。产品结构对商家来说也是至关重要的。完整流畅的菜单,可以减少用户的点餐难度,还可以提高下单转化率。一般来说分为招牌菜,常规菜,小吃,主食,汤品饮品。商家可以参考同商圈同品类商家的菜单设计,分析受众人群习惯,从而设计属于自己的菜单。设计过程中,商家可以模拟下单,站在用户的角度进行分析。

  

新店短短一月单量破万,秘诀是什么?

 

  再次,满减活动。满减的精髓在于设置门槛和优惠额,最理想的效果就是让顾客“额外购买”。多套餐的设计,就是为了凑满减,从而提高客单价。对用户而言,套餐价格无疑比单点便宜,还能节省选择成本。当然,提升销量只是效果之一,提高客单价才是充分发挥了满减活动的作用。
 

  最后,平台展示。在平台上,图片要好看,并且要保证菜品图片风格统一有食欲且与食物相符。毕竟,好的菜品图片和视频更能提高用户的下单转化率。关于菜品的描述要一目了然,介绍菜品来源、菜品配菜、菜品口味都可以在平台上展现出来。对于用户的评语和疑问需要及时回应,贴心的商家才能吸引更多用户,从而留下更多的回头客。
 

  细细钻研成功的商家才会发现,店铺的经久不衰取决于好的产品+推广+精细化运营,也只有坚持将外卖本质回归餐饮,才能成为出色的外卖商家。

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