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外卖百亿补贴红利期已过,外卖运营模式又该何去何从?

编辑:金优外卖 阅读量:1970
发布时间:2020-08-04 10:56

互联网应用的普及,手机外卖点餐成为人们日常的生活方式。相关数据统计,截止到2020年为止,我国的外卖市场就已超5500亿,在一二线城市中,千亿外卖市场基本上已被外卖巨头平台瓜分,而在三四线城市中,外卖还没有彻底渗透到本地行业中。

因此,其市场的发展空间巨大,这对于本地自主创业者还是本地外卖创业者来说,都是一个赚钱的新商机,只要抓住了机会,就能在外卖市场中大展拳脚。

当前,本地创业者想要入局外卖赛道,一般有两种方式:一是通过外卖加盟的方式,加盟美团、饿了么等大平台,做代理商,其二就是通过一些外卖软件自主搭建外卖平台,在当地做自己的品牌。那么这两种方式有何区别呢?

平台加盟成本

1、加盟美团、饿了么平台

首先需要缴纳几十万的加盟费,这样的门槛就让很多三四线及县城创业者望而却步;后面的在运营过程中,还需要向总部缴纳22%的抽成。外卖行业的利润本身就有限,还需要支付骑手费用等,创业者辛辛苦苦赚钱,却被美团躺着赚走了大半利润。

2、自建外卖平台

过去想要自建一个外卖系统,交给互联网技术公司开发,高并发、高性能的外卖系统成本较高,一般都是百万起步。不过利用金优外卖系统搭建外卖平台,成本可节省70%~80%以上,同样的,金优外卖系统也是完全采用Java原生开发的,与国内一线产品对标。

目前市面上也有几千块钱的系统,全部都是PHP混合开发的,小范围使用还可以,用户量一起来,必须要重新开发新系统,前期开发成本看似省了,却都附加到了后期的运营费用里,实际上,所花费的整体费用还是一样的。

营收方面,所有的收益全部归平台运营者所有,同时创业者还可以发展区域代理,赚取代理抽成。

外卖百亿补贴红利期已过,外卖运营模式又该何去何从?

平台赢利点

1、加盟美团、饿了么平台

作为美团、饿了么的商家,只能收取商家的抽点及配送费两部分,平台的广告收取与代理商无关,而且用户资源也掌握他们手中。

2、自建外卖平台

外卖平台所有的营收归创者所有,logo、名称、软件著作权、客户资源等自己一手把控,更为重要的是,利用外卖平台,还可以拓展自营商城、广告营收、服务预约、信息发布、招聘求职、二手市场等领域,将全城的商家及服务都搬到自己的平台上,利润轻松放大10倍!

平台自主性

1、加盟美团、饿了么平台

创业者在带来美团或饿了么开拓市场的同时,还需要完成各种指标,平台流水需要达到一定的金额,如果完成,可能会被取消代理权。这种机制,逼迫代理商纷纷烧钱补贴市场,但是真正赚到用户、市场的是美团以及饿了么这种大平台,一旦被取消代理资格,就前功尽弃。

2、自建外卖平台

完全独立自主,创业者可以根据自己本地市场的结构,进行针对性的营销推广,平台所有的商家、用户数据都归自身所有。还可以自主设计各种优惠套餐活动、商家提成等等。

在三四线城市及县城地区,因为地域想对封闭,更注重深度运营。当用户打开微信公众号+小程序就能将本地平台所有商家信息与本地资讯轻松握在手里。

如今互联网时代,以用户流量为王,用金优外卖系统在三四线城市搭建独立自主的本地综合外卖平台,不用担心再向大平台大量砸钱,自己没有足够的资金去靠砸钱方式获得更多用户,而是注重将自身的本地外卖平台、服务体系、客户体验做好。结合自身优势再进行差异化的深耕,帮助外卖行业良性的发展下去。

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